Drei Jahrhunderte gastliches Haus auf dem Heilbronner Hügel. Vom städtischen Jäger-Steinhaus zur traditionsreichsten Waldgaststätte der Region.
„Errichtet als Steinhaus für die Jäger der Stadt."
Seit 1678 — drei Jahrhunderte gastliches Haus auf dem Heilbronner Hügel.
348 Jahre · 4 Umbauten · ein Adler · unzählige Geschichten
Gehobene regionale Küche, schwäbisch geprägt, mit dem Komfort eines geräumigen Innenraums und einem der schönsten Biergärten der Region.
Das Restaurant bietet Platz für rund 80 Gäste im historischen Innenraum. Im Sommer öffnen wir den weitläufigen Biergarten — zwischen alten Bäumen, mit Blick in den Wald.
Klassische schwäbische Spezialitäten, frisch zubereitet — von der Linsensuppe bis zum Wildgulasch. Die Karte wechselt mit der Saison.
1678 errichtet — heute traditionsreichstes Restaurant in Heilbronn.
Ein kurzer Auszug — die vollständige Chronik 1678 → 2026 finden Sie auf der Geschichte-Seite.
„Eingetragen als Gastwirtschaft — die Tradition beginnt."
Vom Familienfest bis zur Hochzeit — das Jägerhaus ist seit Jahrhunderten ein Ort für Begegnungen.
Standesamtliche Trauung möglich · saisonal abgestimmtes Menü · Sektempfang auf der Veranda.
Separater Raum buchbar · 3-Gang oder 5-Gang-Menü · Live-Musik vermittelbar.
Komplettmiete möglich · WLAN · technische Ausstattung auf Anfrage · Biergarten optional.
Handgeschriebene Einträge aus dem hauseigenen Gästebuch — wie sie über Generationen geblieben sind.
Liebes Jägerhaus-Team, ein wunderschöner Tag in eurer Waldgaststätte. Die Stimmung, die Küche, der Service — alles passt. Wir kommen wieder!
Zur Hochzeit unserer Tochter haben wir hier gefeiert. Es war perfekt — vom ersten Sekt bis zum letzten Espresso. Tausend Dank!
Seit fünfzehn Jahren feiern wir hier den Geburtstag von Opa. Das Schöne: nichts ändert sich, alles bleibt — der Service, das Essen, die Atmosphäre.
Ein magischer Ort. Wir saßen draußen im Biergarten, zwischen den alten Bäumen — und plötzlich war es 1678. Vielen Dank für diesen Abend.
Linsensuppe wie bei der Oma. Wildgulasch wie auf dem Land. Und der Hauswein? Köstlich. Ein traditionsreiches Stück Heilbronn.
„348 Jahre später — und der Adler wacht noch immer."
Setzen Sie sich an einen 348 Jahre alten Tisch.
Tisch reservieren → 07131 17 60 75
Jägerhausstraße · 74074 Heilbronn
